“Ashitaba flower”

In the woods by the sea, Ashitaba grows abundantly. Ashitaba leaves are edible. On islands such as Hachijojima and the Izu islands, it is cultivated and shipped as a vegetable. On this day, many white flowers were in bloom. [October 2025]

Angelica keiskei

アシタバは「明日葉」と書きますが、由来は「今日摘んでも明日芽が出ると言われるほど、生命力が強いから」とされます。葉が食用になり、人の生活にも身近な植物です。八丈島や伊豆諸島などでは、野菜として栽培され、出荷されています。